法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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价廉物美，很舒适的酒店。
会员8909：好评
位于峨眉老城区，就在马路边，很好找到。因为是老城区，优点是相对安静，缺点是周边吃饭的店少，不过，去学院街吃饭的话，步行最多15分钟。环境很不错，清幽安静，特别是那几株600岁老榕树，很有感觉。停车方便安全，自驾游的福音。设施可以，虽然稍微老旧，不影响使用，关键是很干净，舒心。服务吗，不过不失吧。有早餐，但稍显简单，还可以更好点。总之，性价比高，值得推荐。
会员8691：好评
宾馆环境优美，位置比较好，连续入住续订了几天。